Recetas Basicas

BIZCOCHO BÁSICO

INGREDIENTES:

• UN YOGURT
• ACEITE (UNA MEDIDA DEL YOGURT)
• HARINA (TRES MEDIDAS DEL YOGURT)
• TRES HUEVOS
• UN SOBRECITO DE LEVADURA
• AZUCAR  (DOS MEDIDAS DEL YOGURT)

ELABORACION:

1. PONEMOS A CALENTAR EL HORNO A 180º
2. PONEMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN UN RECIPIENTE Y LO BATIMOS TODO HASTA CONSEGUIR UNA MASA HOMOGENEA.
3. IMPREGNAMOS UN MOLDE DESMOLDABLE CON MANTEQUILLA.
4. BAJAMOS EL HORNO A 90º
5. COLOCAMOS LA MEZCLA EN EL MOLDE Y LO INTRODUCIMOS EN EL HORNO.
6. CUANDO VEAMOS QUE LA MASA YA HA SUBIDO Y TOMA ALGO DE CONSISTENCIA VOLVEREMOS A SUBIR LA TEMPERATURA DEL HORNO A UNOS 120º MAS O MENOS HASTA QUE EL BIZCOCHO COJA CONSISTENCIA Y TEXTURA DEL TODO
7. SI QUEREMOS QUE EL BIZCOCHO NOS COJA ALGO DE COLOR VOLVEREMOS A SUBIR LA TEMPERATURA DEL HORNO A UNOS 180º HASTA QUE SE DORE, CON CUIDADO DE QUE NO SE NOS QUEME.
8. SE SACA DEL HORNO Y SE DEJA ENFRIAR.
9. UNA VEZ FRIO YA ESTA LISTO PARA DESMOLDAR Y COMER.

BUEN PROVECHO.